Zawsze świeże ryby - Rybakówka w Gdańsku

filet ryby ozdobiony cytryną

Nasza firma wyróżnia się na rynku tym, że doskonale znamy źródło ryb stanowiących bazę potraw w naszej ofercie. Pochodzą one głównie z naszych stawów zlokalizowanych w Dolinie Radości w Gdańsku. Osobiście czuwamy nad hodowlą ryb, tak by posiadały optymalne warunki rozwoju i zachowały wartości odżywcze również po podaniu. Wiemy, co Państwu serwujemy i jesteśmy dumni z owoców naszej pracy. Jest to szczególnie istotne w czasach, gdy żywność traci na wartości w wyniku inwazyjnej hodowli czy uprawy. Zachowujemy przy tym atrakcyjne ceny ponieważ naturalnie ograniczamy pośrednictwo na linii produkcja – sprzedaż detaliczna.

Jesteśmy firmą rodzinną, gdzie takie wartości jak zaufanie, szacunek, dobro wspólne i rzetelna praca są ważne nie tylko we wzajemnych relacjach, ale także na gruncie naszej działalności. Wiemy, co jemy i co Państwu podajemy - bierzemy za to pełną odpowiedzialność.

Z satysfakcją zauważamy rosnące zainteresowanie naszą ofertą. Ze statystyk wynika, że spożycie ryb wzrosło od 9 kg na osobę w latach 60-tych do około 20 kg w 2015 roku. Nic dziwnego, ponieważ rośnie świadomość, że ryby są źródłem:

  • lekkostrawnego białka;
  • wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym Omega-3;
  • wapnia, fosforu, selenu i jodu;
  • witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, np. witaminy D.

Samo zdrowie? Z całą pewnością, ale tylko jeśli ryby pochodzą z pewnych źródeł, a my takimi dysponujemy.

Wieloletnie doświadczenie i sukcesy zaowocowały utworzeniem restauracji w różnych lokalizacjach. Dla osób pragnących delektować się naszym menu wśród zielonych Lasów Oliwskich, proponujemy skorzystanie z oferty lokalu w Dolinie Radości, gdzie znajdują się również nasze stawy. Klientów, którzy lubią spędzać czas w otoczeniu tętniącym życiem, zapraszamy na Stare Miasto, gdzie naszymi Gośćmi są turyści i stali mieszkańcy Gdańska. Zapraszamy serdecznie do rezerwacji i odwiedzin!