Pierogi, schabowe i sałatki – nasze menu
Zapraszamy do zapoznania się z menu Rybakówki zlokalizowanej przy Rynku Staromiejskim w Toruniu. Oferujemy ryby, pieczone i smażone w całości lub w porcjach. Smakowite owoce morza zaspokajają najbardziej wymagające gusta, a świeże dodatki i napoje podkreślają smak serwowanych potraw. W naszej restauracji znajdą Państwo nie tylko najlepsze dania rybne, ale także wyśmienite pierogi, sałatki i schabowego z kością.
Pierogi w Toruniu? Stare Miasto zaprasza!
Szukają Państwo miejsca, gdzie można spróbować prawdziwych, domowych pierogów w Toruniu? Stare Miasto to miejsce, gdzie znajduje się nasza restauracja Rybakówka! Nasze pierogi z łososiem i szpinakiem lub z mięsem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Podsmażane na maśle klarowanym, zachwycają swoim delikatnym smakiem i aromatem. Nasze pierogi w Toruniu to nie tylko doskonałe danie, ale także sposób na podróż kulinarną, która pozwoli Wam odkryć nowe smaki i doświadczenia.
Ryba czy schabowy?
Chętnie gościmy również miłośnikach mięsnych dań. Jeśli poszukują Państwo najlepszego schabowego w Toruniu, który przygotowywany jest według tradycyjnej receptury, zapraszamy do odwiedzenia naszego lokalu. Oferujemy także różnorodne sałatki, które są doskonałą alternatywą dla wegetarian oraz miłośników zdrowego jedzenia – wielu Gości określa je jako najlepsze sałatki w Toruniu.
Napoje i desery
Karta win została starannie dobrana, aby komplementować nasze dania. Oferujemy zarówno klasyczne, jak i nowoczesne wina, które zadowolą zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i tych, którzy szukają nowych doświadczeń. Nasze desery są przygotowywane na miejscu, z najwyższej jakości składników. Oferujemy zarówno tradycyjne polskie ciasta, jak i nowoczesne desery na bazie owoców.
Zapraszamy do spróbowania naszych deserów i przekonania się o ich wyjątkowym smaku.
Szef kuchni poleca/Chef recommends
PIEROGI Z ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM (podsmażane pierogi na maśle klarowanym, łosoś, szpina) DUMPLINGS WITH SALMON AND SPINACH - FRIED ON CLARIFIED |
42,00 zł |
PASTA Z KREWETKAMI (makaron, krewetki, oliwa, czosnek, pomidory koktajlowe, pietruszka) PASTA WITH SHRIMPS, GARLIC AND OLIVE OIL |
42,00 zł |
MAŁŻE NOWOZELANDZKIE W SOSIE CHERRY (muszle nowozelandzkie smażone na maśle klarowanym w sosie wiśniowym, pieczywo) NEW ZEALAND MUSSELS IN CHERRY SAUCE |
56,00 zł |
ZUPA RYBNA (400ml) FISH SOUP |
25,00 zł |
Przystawki/Starters
TATAR Z ŁOSOSIA (150g) (łosoś świeży, cebulka, ogórek konserwowy, pieczywo) SALMON TATAR (fresh salmon, onion, pickled cucumber, bread) |
39,00 zł |
ŚLEDŹ KORZENNY Z KAPARAMI (150g) (śledź z zalewy korzennej, cebulka, kapary, oliwa, pieczywo) SPICE HERRING WITH CAPERS (herring with a root marinade, onion, capers, olive oil, bread) |
27,00 zł |
ŁOSOŚ MARYNOWANY (150g) (łosoś w zalewie z octu winnego, cebulka, pieczywo) MARINATED SALMON (salmon in marinade, vinegar, bread) |
39,00 zł |
ŚLEDŹ PO TATARSKU (150g) (śledź z zalewy octu winnego z musztardą francuską, pieczarki marynowane, ogórek konserwowy, cebulka, pieczywo) HERRING IN TATAR SAUCE (herring with a pickle of wine vinegar with french mustard, marinated mushrooms, pickled cucumber, onions, bread) |
27,00 zł |
DESKA PRZYSTAWEK DLA 2 OSÓB BOARD STARTERS FOR 2 PEOPLE |
125,00 zł |
Ryby z patelni/Fried fish
DORSZ POLĘDWICA (ok 250-350g) COD FILLET |
17,00 zł/100g |
SANDACZ FILET (ok 250-400g) ZANDER FILLET |
17,00 zł/100g |
ŁOSOŚ FILET (ok 250-350g) SALMON FILLET |
19,00 zł/100g |
PSTRĄG FILET (ŁOSOSIOWY) (ok 250-350g) TROUT FILLET |
16,00 zł/100g |
SUM FILET (ok 250-350g) CATFISH FILLET |
17,00 zł/100g |
HALIBUT FILET (ok 250-350g) HALIBUT FILLET |
17,00 zł/100g |
OKOŃ FILET (ok 250-300g) PERCH FILLET |
17,00 zł/100g |
Ryby smażone w całości/Whole fried fish
PSTRĄG (ok 350-550g) TROUT |
12,00 zł/100g |
HALIBUT (DZWONKO) (ok 250-350g) HALIBUT |
14,00 zł/100g |
TURBOT (ok 500-1200g) - sezonowo TURBOT - SEASONALLY |
16,00 zł/100g |
SZPROTKI (ok 200-250g) - sezonowo SARDINES - SEASONALLY |
12,00 zł/100g |
Ryby z pieca/Baked fish
RYBY NA WAGĘ - CENY ZA 100 G / FISH PER 100 G
PSTRĄG FILET (ŁOSOSIOWY) (ok 250-400g) TROUT FILLET |
16,00 zł/100g |
ŁOSOŚ FILET (ok 250-350g) SALMON FILLET |
19,00 zł/100g |
JESIOTR FILET (ok 250-350g) STURGEON FILLET |
17,00 zł/100g |
PSTRĄG (ok 350-550g) TROUT |
12,00 zł/100g |
Inne dania/Other dishes
SCHABOWY Z KOŚCIĄ PORK CHOP WITH BONE |
44,00 |
PIEROGI Z MIĘSEM DUMPLINGS WITH MEAT |
7SZT. 42,00 |
PIEROGI Z ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM (smażone pierogi na maśle klarowanym, łosoś, szpinak, feta) DUMPLINGS WITH SALMON AND SPINACH - FRIED ON CLARIFIED BUTTER |
7SZT. 42,00 |
PASTA Z KREWETKAMI (makaron, krewetki, oliwa, czosnek, pomidory koktajlowe, pietruszka) PASTA WITH SHRIMPS, GARLIC AND OLIVE OIL |
42,00 |
KREWETKI NA MAŚLE Z CZOSNKIEM (200g) SHRIMPS WITH BUTTER AND GARLIC |
48,00 |
MAŁŻE NOWOZELANDZKIE W SOSIE CHERRY (muszle nowozelandzkie smażone na maśle klarowanym w sosie wiśniowym, pieczywo) NEW ZELAND MUSSELS IN CHERRY SAUCE |
56,00 |
DLA DZIECI: 3SZT. STRIPSY, FRYTKI, SURÓWKA, KETCHUP KIDS MENU: 3 STRIPS, FRENCH FRIES, SALAD, KETCHUP |
26,00 |
Zupy/Soups
ZUPA RYBNA (400ml) FISH SOUP |
25,00 zł |
ZUPA KREWETKOWA (400ml) SHRIMP SOUP |
27,00 zł |
SAŁATKI / SALADS
SAŁATKA GRECKA GREEK SALAD |
37,00 zł |
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM TUNA SALAD |
39,00 zł |
Dodatki/Extras
FRYTKI CHIPS |
10,00 zł |
ZIEMNIAKI Z WODY BOILED POTATOES |
10,00 zł |
ZESTAW SURÓWEK SALAD SET |
10,00 zł |
PIECZYWO BREAD |
4,00 zł |
MASŁO CZOSNKOWE GARLIC BUTTER |
4,00 zł |
SOSY SAUCE |
4,00 zł |
Desery/Desserts
PANNA COTTA Z NIESPODZIANKĄ PANNA COTTA WITH SURPRISE |
23,00 zł |
DESER BEZOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ I OWOCAMI MERINGUE DESSERT WITH WHIPPED CREAM AND FRUIT |
23,00 zł |
LODY Z OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄ ICE CREAM WITH FRUITS AND WHIPPED CREAM |
23,00 zł |
SERNIK DOMOWY Z POLEWĄ TRUSKAWKOWĄ HOMEMADE CHEESECAKE WITH STRAWBERRY ICING |
23,00 zł |
Napoje/Drinks
ESPRESSO (25ml) | 10,00 zł |
KAWA CZARNA/BIAŁA BLACK COFFEE / WHITE |
10/12,00 zł |
KAWA CAPPUCCINO (200ml) COFFEE CAPPUCCINO (200ml) |
14,00 zł |
KAWA LATTE (300ml) COFFEE LATTE (300ml) |
15,00 zł |
IRISH COFFEE (KAWA, WHISKY, BITA ŚMIETANA, BRĄZOWY CUKIER) |
28,00 zł |
KAWA MROŻONA Z BITĄ ŚMIETANĄ ICED COFFEE WITH WHIPPED CREAM |
20,00 zł |
KAWA MROŻONA Z LODAMI ICED COFFEE WITH ICE CREAM |
26,00 zł |
HERBATA TEA |
10,00 zł |
NAPOJE (0,2l) DRINKS PEPSI, PEPSI MAX, 7UP, MIRINDA, SCHWEPPES, LIPTON, |
10,00 zł |
KARAFKA LEMONIADY (1L) CARAFE OF LEMONADE |
36,00 zł |
WODA NIEGAZOWANA/GAZOWANA (0,33l) WATER STILL/ SPARKLING |
10,00 zł |
WODA KARAFKA Z LIMONKĄ (1l) WATER WITH LIME |
15,00 zł |
SOKI JABŁKO/POMARAŃCZA/CZARNA PORZECZKA (0,2l) JUICES |
10,00 zł |
ŚWIEŻE SOKI FRESH JUICES |
18,00 zł |
LEMONIADA HOMEMADE LEMONADE |
18,00 zł |
Piwo
PIWO Z BECZKI (0,5l) KSIĄŻĘCE PSZENICZNE PILSNER URQUELL KOZEL CIEMNE |
15,00 zł |
PIWO BEZALKOHOLOWE |
|
PERONI NASTRO AZZURRO (0,33l) |
11,00 |
LECH FREE LAGER (0,3l) |
11,00 |
LECH FREE LIMONKA Z MIĘTĄ (0,3l) |
11,00 |
LECH FREE ARBUZ Z MIĘTĄ |
11,00 |
LECH FREE GRANAT ACAI (0,3l) |
11,00 |
LECH FREE MANGO I CYTRYNA (0,5l) |
15,00 |
KSIĄŻĘCE ZŁOTE PSZENICZNE 0,0% (0,5l) |
15,00 |
KSIĄŻĘCE IPA 0,0% (0,5l) |
15,00 |
KOZEL 0,0% (0,5l) |
15,00 |
Alkohole/Alcohol
GRZANE WINO (150ml) MULLED WINE |
16,00 zł |
WÓDKA (40ml/0,7l) VODKA WYBOROWA FINLANDIA BOCIAN OSTOYA |
14,00 zł/ 150,00 zł 16,00 zł/ 160,00 zł 16,00 zł/ 160,00 zł 18,00 zł/ 170,00 zł |
RUM (40ml) BACARDI |
14,00 |
GIN (40ml) BOMBAY |
14,00 |
SHOTY (40ml) WIŚNIÓWKA CYTRYNÓWKA |
16,00 zł |
WHISKY JACK DANIEL'S (40ml/0,7l) | 22,00 zł/250,00 zł |
JAMESON IRISH WHISKEY (40ml/0,7l) | 22,00 zł/250,00 zł |
ChIVAS REGAL 12yo (40ml/0,7l) | 24,00 zł/280,00 zł |
Drinki/Alcohol Cocktails
MARTINI FIERO TONIC martini, tonic, pomarancza |
28,00 zł |
MARTINI fiero, bianco, rosato, rosso, extra dry, asti |
24,00 zł |
GIN Z TONIKIEM bombay gin, tonic, limonka |
28,00 zł |
APEROL SPRITZ aperol, wino musujqce prosecco, pomarancza, woda gazowana |
28,00 zł |
DAIQUIRI bacardi, sok z limonki, syrop cukrowy |
28,00 zł |
DAIQUIRI STRAWBERRY bacardi, sok z limonki, truskawki, syrop cukrowy |
28,00 zł |
CUBA LIBRE bacardi, limonka, pepsi |
28,00 zł |
WHISKY SOUR jack daniel's, angistura orange bitters, sok z limonki, syrop cukrowy |
28,00 zł |
MOHITO bacardi, limonka, woda gazowana, mięta, brązowy cukier |
28,00 zł |
HUGO SPRITZ prosseco, syrop z kwiatu czarnego bzu, woda gazowana, limonka, mięta |
28,00 zł |
Karta win
***WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINES |
|
Moët & Chandon Brut Impérial Cechują go delikatnie musujące bąbelki i orzeźwiający smak, który zapewnia intensywna owocowość jabłka, brzoskwini oraz aromaty cytrusów. |
750 ml 380 zł |
Amanti Prosecco To lekkie musujące wino charakteryzuje się owocowym smakiem gruszek, jabłek oraz brzoskwiń. |
150 ml 21 zł 750 ml 95 zł |
***WINA BIAŁE / WHITE WINES |
|
Tomtit Sauvignon Blanc W charakterze rześkie i orzeźwiające, rozwija aromaty agrestu i tropikalnych owoców - mango i marakują. Na podniebieniu wyczuwalne nuty cytrusowe oraz mineralne, z soczystym finiszem. |
150 ml 24 zł 750 ml 110 zł |
Ernst Ludwig Riesling Wino o cytrusowej świeżości i dyskretnym bukiecie z nutami minerałów. To elegancko riesling o bladożółtej, mieniącej się refleksami barwie. W ustach pojawia się idealna równowaha słodyczy i kwasowości. |
150 ml 24 zł 750 ml 110 zł |
Raimat Clamor Bianco Raimat Clamor Bianco to kupaż chardonnay, sauvignon blanc i xarel-lo. Jasnożółty kolor z zielonkawymi refleksami, intensywne nuty owoców tropikalnych, brzoskwiń, nektarynek i cytryn. Na podniebieniu długi i efektowny finisz z cytrusowym zakończeniem. Wino produkowane jest z zachowaniem zasad zrównoważonego rozwoju i ekologii. |
150 ml 22 zł 750 ml 100 zł |
Solaris Winnice Pradoliny Biały, wytrawne wino z niemieckiej odmiany solaris, dobrze zbalansowane, bez nadmiernej kwasowości. Idealnie łączy się z rybami, owocami morze, sałatkami, białym mięsem. |
150 ml 26 zł 750 ml 120 zł |
Broadleaf Sauvignon Blanc W zapachu nuty agrestu, grejpfruta, trawy, skórki cytrynowej. Mineralne i niesamowicie orzeźwiające. |
150 ml 22 zł 750 ml 100 zł |
Las Montanas Chardonnay Wino o zapachu i smaku soczystych owoców egzotycznych, uzupełnionych o aksamitny, dębowy finisz. |
150 ml 22 zł 750 ml 100 zł |
Rione Del Falco Cuvee Bianco Wino cieszy słomkowym kolorem i przyjemnym aromatem jasnych owoców. W ustach delikatne i świeże. |
150 ml 20 zł 750 ml 90 zł |
Monterio Viura Na podniebieniu ożywcze, z nutą brzoskwini, jabłek, cytrusów i szczyptą ziół, z przyjemnym finiszem o delikatnej cytrynowej nucie. |
150 ml 20 zł 750 ml 90 zł |
***WINA CZERWONE / RED WINES |
|
Las Montañas Cabernet Sauvignon Chilijskie wino o dobrze zbudowanym bukiecie aromatów oraz głębokiej, ciemnej barwie. Ujmuje smakiem czarnej porzeczki przełamanym delikatnie wyczuwalnymi taninami. |
150 ml 22 zł 750 ml 110 zł |
Koine Primitivo di Manduria To wino ma piękną, głęboką, rubinową barwę i solidną strukturę. O pierwszego momentu zachwyca intensywnym owocowym aromatem i smakiem przywodzącym na myśl konfitury. Miękkie taniny dopełniają owocowe nuty delikatną kwasowością.
|
750 ml 120 zł |