Dania rybne i owoce morza – nasze menu

Zapraszamy do zapoznania się z menu Rybakówki zlokalizowanej przy Rynku Staromiejskim w Toruniu. Oferujemy ryby wędzone, pieczone i smażone w całości lub w porcjach. Smakowite owoce morza zaspokajają najbardziej wymagające gusta, a świeże dodatki i napoje podkreślają smak serwowanych potraw.

 

 

Szef kuchni poleca/Chef recommends

 

PIEROGI Z ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM
(podsmażane pierogi na maśle klarowanym, łosoś, szpina)
DUMPLINGS WITH SALMON AND SPINACH - FRIED ON CLARIFIED
32,00 zł
PASTA Z KREWETKAMI
(makaron, krewetki, oliwa, czosnek, pomidory koktajlowe, pietruszka)
PASTA WITH SHRIMPS, GARLIC AND OLIVE OIL
42,00 zł
MAŁŻE NOWOZELANDZKIE W SOSIE CHERRY
(muszle nowozelandzkie smażone na maśle klarowanym w sosie wiśniowym, pieczywo)
NEW ZEALAND MUSSELS IN CHERRY SAUCE
56,00 zł
ZUPA RYBNA (400ml)
FISH SOUP
22,00 zł

Przystawki/Starters

 

TATAR Z ŁOSOSIA (150g)
(łosoś świeży, cebulka, ogórek konserwowy, pieczywo)
SALMON TATAR
(fresh salmon, onion, pickled cucumber, bread)
39,00 zł
ŚLEDŹ KORZENNY Z KAPARAMI (150g)
(śledź z zalewy korzennej, cebulka, kapary, oliwa, pieczywo)
SPICE HERRING WITH CAPERS
(herring with a root marinade, onion, capers, olive oil, bread)
24,00 zł
ŁOSOŚ MARYNOWANY (150g)
(łosoś w zalewie z octu winnego, cebulka, pieczywo)
MARINATED SALMON
(salmon in marinade, vinegar, bread)
39,00 zł
ŚLEDŹ PO TATARSKU (150g)
(śledź z zalewy octu winnego z musztardą francuską, pieczarki marynowane, ogórek konserwowy, cebulka, pieczywo)
HERRING IN TATAR SAUCE
(herring with a pickle of wine vinegar with french mustard, marinated mushrooms, pickled cucumber, onions, bread)
24,00 zł

PRZYSTAWKA DNIA (150G)
STARTER OF THE DAY

29,00 zł

DESKA PRZYSTAWEK DLA 2 OSÓB
(tatar z łososia 150g, łosoś marynowany 150g, śledz po tatarsku 150g, śledz korzeny z kaparami 150g, masło, pieczywo)

BOARD STARTERS FOR 2 PEOPLE
(salmon tartare 150g, marinated salmon 150g, herring tartare 150g, herring with capars 150g, butter, bread)

125,00 zł

 

Ryby z patelni/Fried fish

 

DORSZ POLĘDWICA (ok 250-350g)
COD FILLET
16,00 zł/100g
SANDACZ FILET (ok 250-350g)
ZANDER FILLET
16,00 zł/100g
ŁOSOŚ FILET (ok 250-350g)
SALMON FILLET
19,00 zł/100g
PSTRĄG FILET (ok 250-350g)
TROUT FILLET
14,00 zł/100g
SUM FILET (ok 250-350g)
CATFISH FILLET
16,00 zł/100g
HALIBUT FILET (ok 250-350g)
HALIBUT FILLET
16,00 zł/100g
OKOŃ FILET (ok 250-350g)
PERCH FILLET
17,00 zł/100g

 

Ryby smażone w całości/Whole fried fish

 

PSTRĄG (ok 250-450g)
TROUT
9,00 zł/100g
HALIBUT (ok 250-350g)
HALIBUT
12,00 zł/100g
TURBOT (ok 500-1000g)
TURBOT - SEASONALLY
15,00 zł/100g
SZPROTKI (ok 250-350g)
SARDINES - SEASONALLY
10,00 zł/100g

 

Ryby z pieca/Baked fish

 

PSTRĄG FILET (ok 250-400g)
TROUT FILLET
14,00 zł/100g
ŁOSOŚ FILET (ok 250-350g)
SALMON FILLET
15,00 zł/100g
JESIOTR FILET (ok 250-350g)
STURGEON FILLET
16,00 zł/100g
PSTRĄG (ok 250-550g)
TROUT
9,00 zł/100g

  

Inne dania/Other dishes

 

KREWETKI NA MAŚLE Z CZOSNKIEM (200g)
SHRIMPS WITH BUTTER AND GARLIC
23,00 zł/100g
PIEROGI Z ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM
DUMPLINGS WITH SALMON AND SPINACH
32,00 zł
PASTA Z KREWETKAMI
PASTA WITH SHRIMPS,GARIC AND OLIVE OIL
42,00 zł
DLA DZIECI: 6 SZT NUGGETSY, FRYTKI, SURÓWKI, KETCHUP
KIDS MENU: 6 NUGGETS, FRENCH FRIES, SALLAD, KETCHUP
21,00 zł

 

Zupy/Soups

 

ZUPA RYBNA (400ml)
FISH SOUP
22,00 zł
ZUPA KREWETKOWA (400ml)
SHRIMP SOUP
25,00 zł

 

Dodatki/Extras

 

FRYTKI
CHIPS
8,00 zł
ZIEMNIAKI Z WODY
POTATOES OUT OF WATER
8,00 zł
ZESTAW SURÓWEK
SALAD SET
10,00 zł
PIECZYWO
BREAD
2,00 zł
MASŁO CZOSNKOWE
GARLIC BUTTER
2,00 zł
SOSY
SAUCE
2,00 zł

 

Desery/Desserts

 

PANNA COTTA Z NIESPODZIANKĄ
PANNA COTTA WITH SURPRISE
16,00 zł
DESER BEZOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ I OWOCAMI
MERINGUE DESSERT WITH WHIPPED CREAM AND FRUIT
16,00 zł
LODY Z OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄ
ICE CREAM WITH FRUITS AND WHIPPED CREAM
16,00 zł
CIASTO DOMOWE
HOMEMADE CAKE
16,00 zł

 

Napoje/Drinks

 

ESPRESSO (25ml) 6,00 zł
KAWA CZARNA/BIAŁA
BLACK COFFEE / WHITE
8/10,00 zł
KAWA CAPPUCCINO
COFFEE CAPPUCCINO
13,00 zł
KAWA LATTE
COFFEE LATTE
13,00 zł
IRISH COFFEE
(KAWA, WHISKY, BITA ŚMIETANA, BRĄZOWY CUKIER)
IRISH COFFEE
(COFFEE, WHISKY, WHIPPED CREAM, BROWN SUGAR)
24,00 zł
HERBATA
TEA
7,00 zł
NAPOJE (0,2l)
DRINKS PEPSI, 7UP
8,00 zł
NAPOJE (0,5l)
DRINKS PEPSI, 7UP, MIRINDA, SCHWEPPES, LIPTON
9,00 zł
WODA BUTELKA (0,5l)
WATER
8,00 zł
WODA PERLAGE (0,7l)
WATER PERLAGE
 15,00 zł
WODA KARAFKA Z LIMONKĄ (1l)
WATER WITH LIME
 15,00 zł
SOKI JABŁKO/POMARAŃCZA/MULTIWITAMINA/CZARNA PORZECZKA (0,33l)
JUICES
 8,00 zł
ŚWIEŻE SOKI
FRESH JUICES
 18,00 zł
LEMONIADA
HOMEMADE LEMONADE
 15,00 zł

 

Alkohole/Alcohol

 

PIWO Z BECZKI (0,5l)
DRAFT BEER
• -KSIĄŻĘCE PSZENICZNE (0,5l)
WHEAT BEER
• -KSIĄŻĘCE CIEMNE ŁAGODNE (0,5l)
-DARK BEER
• -PILSNER (0,5l)
15,00 zł
PIWO BEZALKOHOLOWE
NON ALCOHOLIC BEER
10,00 zł
WINO (150ml/750ml)
WINE
Karta win dostępna w restauracji
GRZANE WINO - GRZANIEC GALICYJSKI (150ml)
MULLED WINE
15,00 zł
WÓDKA (40ml/0,7l)
POLISH VODKA
-WYBOROWA 12,00 zł/ 150,00 zł
-FINLANDIA 14,00 zł/ 160,00 zł
-OSTOYA 15,00 zł/ 170,00 zł
12,00 zł |14,00 zł | 16,00 zł / 150,00 zł | 160,00 zł | 170,00 zł
WHISKY JACK DANIEL'S (40ml/0,7l) 22,00 zł/250,00 zł
Jameson Irish Whiskey (40ml/0,7l) 22,00 zł/250,00 zł
Chivas Regal 12yo (40ml/0,7l) 24,00 zł/280,00 zł
SHOTY (40ml)
SHOTS
• -WIŚNIÓWKA/CHERRY SHOT
• -CYTRYNÓWKA/LEMON SHOT
14,00 zł

 

Drinki/Alcohol Cocktails

 

PMARTINI FIERO TONIC
martini, tonic, pomarancza
24,00 zł
MARTINI
fiero, bianco, rosato, rosso, extra dry, asti
19,00 zł
GIN Z TONIKIEM
beefeater gin, tonic, limonka
24,00 zł
APEROL SPRITZ
aperol, wino musujqce prosecco, pomarancza, woda gazowana
24,00 zł
DAIQUIRI
havana 3yo, sok z limonki, syrop cukrowy
24,00 zł
DAIQUIRI STRAWBERRY
havana 3yo, sok z limonki, truskawki, syrop cukrowy
26,00 zł
CUBA LIBRE
havana 3yo, limonka, pepsi
24,00 zł
WHISKY SOUR
jack daniel's, angistura orange bitters, sok z limonki, syrop cukrowy
26,00 zł
MOHITO
havana 3yo, limonka, woda gazowana, mięta, brązowy cukier
26,00 zł
HUGO SPRITZ
prosseco, syrop z kwiatu czarnego bzu, woda gazowana, limonka, mięta
25,00 zł

 

Rozpłyń się w naszych smakach – Rybakówka czeka!